配料
设备
方法
- 将罐装白豆彻底沥干，倒入一个中等大小的搅拌碗中。用土豆泥或叉子彻底捣碎，直到捣成泥状，但可能会有小块残留。
- 将葱和蒜切碎。在豆泥中加入其他配料：切碎的洋葱和大蒜、辣椒粉、孜然粉、盐、烟熏辣椒粉、咖喱、喼汁、酱油、孜然粉、燕麦粉和燕麦片。
- 将所有配料充分混合，形成均匀、可塑的团块。捏成大约 2 个等量的烤饼。将烤饼静置至少 10 分钟，让味道融合，让燕麦片吸收水分。
- 煎炸：用中火加热煎锅或铁板。将烤饼放在上面，两面煎至金黄酥脆，每面约 5-7 分钟，或煎至熟透。
- 可立即食用，新鲜的，可做成汉堡肉饼或放在生菜上，配上任何配料和酱汁。
