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Szilárd Varga

Zuppa vegana fredda di fragole e rabarbaro | veloce, dolce e senza cottura

Una zuppa di fragole e rabarbaro veloce e senza cottura per l'estate: vegana, rinfrescante e dissetante.
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Preparazione 10 minuto
Cottura 0 minuto
Tempo totale 10 minuto
Porzioni: 2 alimentazione
Portata: Dessert, Zuppa
Cucina: vegano
Calorie: 154
Ingredienti Attrezzatura Metodo Video

Ingredienti
  

  • 250 g Fragole fresche
  • 45 g Rabarbaro fresco
  • 6 lettera a Citronella fresca
  • 80 g Banane
  • 200 ml Latte di cocco

Attrezzatura

  • Frullatore

Metodo
 

  1. Lavare le fragole, sbucciare e tagliare le banane, sbucciare e tagliare il rabarbaro.
  2. Mettere in un frullatore con il latte di cocco e le foglie di lemongrass.
  3. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, raffreddare.
  4. Servire guarnendo con foglie di citronella fresca e fragole fresche a pezzetti.

Video