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Szilárd Varga

Sopa vegana refrescante de fresas y ruibarbo | rápida, dulce y sin cocción

Una sopa rápida de fresas y ruibarbo para el verano, vegana, refrescante y sin cocción.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones: 2 alimentar
Platón: Postre, Sopa
Cocina: vegano
Calorías: 154
Ingredientes Equipamiento Método Vídeo

Ingredientes
  

  • 250 g Fresas frescas
  • 45 g Ruibarbo fresco
  • 6 carta a Hierba limón fresca
  • 80 g Plátanos
  • 200 ml Leche de coco

Equipamiento

  • Licuadora

Método
 

  1. Lavar las fresas, pelar y trocear los plátanos, pelar y trocear el ruibarbo.
  2. Poner en una batidora con la leche de coco y las hojas de hierba limón.
  3. Licuar hasta que quede suave, enfriar.
  4. Servir adornado con hojas frescas de limoncillo y fresas frescas picadas.

Vídeo