Die weißen Bohnen aus der Dose gründlich abtropfen lassen und in eine mittelgroße Rührschüssel geben. Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel gründlich zerdrücken, bis die Bohnen püriert sind, aber noch kleine Stücke übrig bleiben können.
Die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Die übrigen Zutaten zu den pürierten Bohnen geben: gehackte Zwiebeln und Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Salz, geräucherter Paprika, Curry, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, gemahlener Kreuzkümmel, Hafermehl und Haferflocken.
Alle Zutaten gründlich mischen, um eine homogene, formbare Masse zu erhalten. Zu etwa 2 gleich großen Scones formen. Die Scones mindestens 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden und die Haferflocken die Feuchtigkeit aufnehmen können.
Braten: Eine Bratpfanne oder eine Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Scones darauf legen und auf beiden Seiten goldbraun und knusprig braten, etwa 5-7 Minuten pro Seite oder bis sie durchgebraten sind.
Sofort und frisch in einem Burger-Patty oder auf einem Salatbett mit beliebigen Belägen und Saucen servieren.
