تُصفى الفاصوليا البيضاء المعلبة جيداً وتُسكب في وعاء خلط متوسط الحجم. اهرسيها جيدًا باستخدام هراسة البطاطس أو الشوكة حتى تصبح مهروسة، ولكن قد تتبقى قطع صغيرة.
يُفرم البصل الأخضر والثوم فرماً ناعماً. تُضاف المكونات الأخرى إلى الفاصوليا المهروسة: البصل والثوم المفروم والبابريكا والكمون والملح والفلفل الحلو المدخن والبابريكا المدخنة والكاري وصلصة ورسيستيرشاير وصلصة الصويا والكمون المطحون ودقيق الشوفان ورقائق الشوفان.
تُخلط جميع المكونات جيداً للحصول على كتلة متجانسة وقابلة للطرق. شكّل الكعكات على شكل 2 كعكة متساوية. تُترك الكعكات لترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل للسماح للنكهات بالامتزاج وامتصاص دقيق الشوفان للرطوبة.
القلي: تُسخن مقلاة أو صينية على نار متوسطة. توضع الكعكات فوقها وتُقلى على الجانبين إِلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً لمدة 5-7 دقائق لكل جانب أو إِلى أن تنضج تماماً.
يُقدم على الفور طازجاً أو طازجاً في شطيرة البرجر أو على طبقة من الخس مع أي إضافات وصلصات.
